JULIAN BARNES - O PEDANTE NA COZINHA

Julian Barnes é um desses escritores ingleses revelados nos anos de 1980-90 e que escrevem livros aos montes. É a geração de Martin Amis, Kazuo Ishiguro, autores que escrevem transmitindo prazer pelo ato de arrastar uma caneta sobre o papel. Barnes, li O PAPAGAIO DE FLAUBERT faz muitos anos, lembro que gostei, mas fora isso não recordo mais nada, aqui fala sobre sua paixão pela gastronomia. Ele ama cozinhar e segue livros de receitas. O texto descreve, com humor, seus erros e acertos, sua relação de amor e ódio com esses autores. É um livro simples, leve, facil de digerir, como deve ser a boa gastronomia. ( Um simples que é complexo e uma leveza que é trabalhosa ). -------------------- Perto do Natal, eu, que sou um homem cheio de tradições, mantenho o costume de ler livros sobre comer e beber. Leio e releio sempre algum Peter Mayle e descubro outros autores. Digamos que este foi como uma entrada. Bom apetite então.